W piątek, 5 grudnia 2025 r. 20 osobowa grupa uczniów technikum żywienia i usług gastronomicznych ZSZ z BP wzięli udział w wyjątkowej wizycie na Wydziale Nauki o żywności UWM Olsztyn, gdzie uczestniczyli w wydarzeniu „Mikołajki na NoŻe”. W świątecznej atmosferze poznawali tajniki pracy wydziału, smakowali przygotowane jedzonko oraz mieli okazję porozmawiać ze studentami i pracownikami naukowymi. Spotkaliśmy również naszych absolwentów: Ewelinę i Dominika, którzy są na IV roku.
Jednym z punktów programu był wykład „Fakty i mity o serach”, podczas którego uczniowie dowiedzieli się o klasyfikacji serów, dodatkach stosowanych w serowarstwie, teksturze serów, oczkowaniu serów oraz wartości żywieniowej serów.
Opiekunami wycieczki były: A. Czartoryjska, D. Iłeczko i M. Maciak
Biuletyn Informacji Publicznej